alghe

Inserite tra gli alimenti del futuro nell’edizione Expo 2015, le alghe - grazie alle loro proprietà ed alla loro abbondanza in natura e facilità di produzione - si prestano a numerosi altri impieghi quali produzione cosmetica, medicina, fertilizzanti e biocarburanti. In Cina, primo paese al mondo per la produzione di alghe, è la provincia dello Shandong che sull’onda della blue economy sta registrando un notevole sviluppo degli investimenti in questo settore.