Salute e nutrizione: alle radici della sicurezza umana

Nel XXI secolo le minacce non sono solo militari, vengono anche dalla povertà, dal cambiamento climatico, dalle malattie, dal terrorismo, dalle migrazioni, dai problemi ambientali, alimentari e dalla scarsità di risorse (in particolare l’acqua) di un pianeta sfruttato in modo insostenibile. Tali minacce pongono alla nuova Agenda 2030 e ai suoi 17 ambiziosi Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (OSS) una sfida continua. I principi chiave della sicurezza umana si applicano tanto nei progetti di cooperazione allo sviluppo, quanto in quelli di aiuto umanitario.

Il corso approfondisce il concetto di sicurezza umana illustrandone gli aspetti economici, sanitari, alimentari ambientali, sociali, personali e politici per poi approfondirne alcuni aspetti cruciali sul piano sanitario e nutrizionale. 

Per quanto riguarda l’accesso alla salute vengono illustrate le più comuni e diffuse malattie infettive collegate all’acqua seguendo un approccio sociale e di gestione del territorio che si sofferma sul tipo di trasmissione e quindi alla possibilità di controllo. Poi vengono approfonditi i modelli organizzativi dei sistemi sanitari di base dei paesi in via di sviluppo, a partire dalla concettualizzazione dell’OMS e alla differenza introdotta fra Selective e Comprehensive Primary Health Care (PHC). Infine dopo aver analizzato la relazione tra nutrizione e salute pubblica alla luce degli OSS, verranno approfonditi modelli operativi per la valutazione e la sorveglianza nutrizionale tanto in progetti di sviluppo quanto di aiuto umanitario.

Corso utile al conseguimento del Diploma "Human Security & Sustainable Development".